- 東京大手町にオープンしたレストランCYCLE
- 初のクリスマスを記念して特別なノエルメニューを提供
- フランスのクリスマス料理が楽しめる
- キャビアとフレッシュクリームのソースをかけたビーツのカルパッチョが注目
- クリスマス期間限定のシャポン（去勢鶏）も提供
- 特別なキュベ、ドンペリニョンもクリスマス期間のみ提供
- CYCLEパティシエ特製の小さなクリスマスケーキも用意
- クリスマス限定コースは45,000円で、提供期間は2023年12月22日から25日まで
- 予約は公式ウェブサイトから受け付け中
- CYCLEはマウロコラグレコシェフが手がける日本初のレストラン
- 自然の循環をテーマにしたコンセプト
- 開放的な店内で自然のぬくもりを感じることができる
- CYCLEの詳細情報は公式ウェブサイトやInstagramで確認可能
東京大手町にあるレストランCYCLEでは、初めてのクリスマスを祝して特別なノエルメニューを提供しています。
フランスのクリスマスの雰囲気を味わえる料理が楽しめます。
特に注目すべきは、マウロ・コラグレコシェフのシグニチャーディッシュであるビーツのカルパッチョにキャビアとフレッシュクリームのソースをかけたものや、クリスマス期間限定のシャポン（去勢鶏）です。
シャポンはフランスで最高のクリスマス食材とされ、皮が厚く柔らかで歯ごたえが良いと評判です。
また、特別なキュベ、ドン・ペリニョンもクリスマス期間中のみ提供されます。
最後にはCYCLEパティシエ特製の小さなクリスマスケーキもお土産として用意されています。
クリスマス限定コースは45,000円で、提供期間は2023年12月22日から25日までです。
予約は公式ウェブサイトで受け付けています。
CYCLEは、マウロ・コラグレコシェフが手がける日本初のレストランで、自然の循環をテーマにしたコンセプトを持っています。
店内は開放的な空間で、自然の温もりを感じることができます。
CYCLEの詳細情報は公式ウェブサイトやInstagramで確認できます。
- サービス
- CYCLE
- 人物
- マウロ・コラグレコシェフ
- 商品名
- クリスマスコース、ドン・ペリニョン
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000041874.html
