バンコクのタイ人シェフがアジアの最優秀女性シェフに選ばれる

バンコクを拠点に活動するPichaya ‘Pam’ Soontornyanakij氏が、2024年のAsia’s Best Female Chef Awardを受賞しました。
彼女は料理研究家、テレビパーソナリティー、Potongのオーナーシェフとして知られ、料理の技術と創造力でガストロノミー界で活躍する女性シェフを称える賞です。
彼女は2024年3月26日に開催される授賞式で再び表彰されます。
また、2024年度のAsia’s 50 Best Restaurantsは韓国のソウルで開催され、S.Pellegrino＆Acqua Pannaが冠スポンサーとなります。
パム氏はタイの料理界で最も有名な人物の一人であり、レストランPotongではタイと中華系の料理を融合させたテイスティングメニューを提供しています。
彼女はまた、Women in Gastronomyの重要な役割も果たし、女性シェフ達の支援活動に積極的に取り組んでいます。

人物

Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij

賞

Asia’s Best Female Chef Award

会社

Potong、S.Pellegrino＆Acqua Panna

日付

2024年3月26日

イベント

Asia’s 50 Best Restaurants

場所

ソウル、タイ

ジャンル

中華系

組織

Women in Gastronomy

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000114764.html