- BELLUSTAR TOKYO、A Pan Pacific Hotelのメインバー「Bar Bellustar」で特別なペアリングセット「Bellustar Journey～Akkeshi Whisky Experience～」を提供
- 厚岸ウイスキーと釧路蝦夷鹿を組み合わせたセット
- ウイスキーとシェフの厳選食材のマリアージュを楽しめる
- セットには3種類のウイスキーと「釧路蝦夷鹿コンヴェニソン」が含まれる
- エレガントな江戸切子のミニグラスでウイスキーを提供
- 木村のぶ子シェフの釧路蝦夷鹿の料理とのペアリングが楽しめる
- 2024年1月29日から3月31日までの期間限定販売
BELLUSTAR TOKYO、A Pan Pacific Hotelは、45階にあるメインバー「Bar Bellustar」で、特別なペアリングセット「Bellustar Journey～Akkeshi Whisky Experience～」を提供しています。
このセットは、厚岸ウイスキーと釧路蝦夷鹿を組み合わせたもので、バーテンダーとシェフが厳選した食材とのマリアージュを楽しむことができます。
厚岸ウイスキーは北海道厚岸町の厚岸蒸溜所が誇るジャパニーズウイスキーで、二十四節気をテーマにしたシリーズです。
セットには「小雪」「啓蟄」「清明」の3種類のウイスキーと「釧路蝦夷鹿コンヴェニソン」が含まれています。
ウイスキーはエレガントな江戸切子のミニグラスで提供され、シェフの木村のぶ子が考案した釧路蝦夷鹿の料理とのペアリングが楽しめます。
この特別なペアリングセットは2024年1月29日から3月31日までの期間限定で販売されます。
- サービス
- Bellustar Journey～Akkeshi Whisky Experience～
- 商品名
- 厚岸ウイスキー 二十四節気シリーズ、釧路 蝦夷鹿 コンヴェニソン
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003008.000005113.html
