ロオジエ(L’Osier)がミシュランガイド東京2024で6年連続三つ星を獲得

ロオジエ(L’Osier)がミシュランガイド東京2024で6年連続三つ星を獲得

  • フレンチレストラン「ロオジエ」は、1973年に創業し、今年で50周年を迎えました。
  • 「ロオジエ」はフランス語で「柳」を意味し、資生堂グループの企業理念を実現するために最高峰を目指しています。
  • エグゼクティブシェフのオリヴィエシェニョンは革新的なフランス料理を提供し、店内は開放感とくつろぎを提供しています。
  • ロオジエはSDGsに取り組み、持続可能な食材の使用やリサイクルなどの取り組みを行っています。
  • オリヴィエシェニョンは数々の受賞歴を持ち、ロオジエの発展に努めています。
  • 店舗情報や営業時間は公式ウェブサイトで確認できます。

フレンチレストラン「ロオジエ」は、1973年に創業し、今年で50周年を迎えました。
店名の「ロオジエ」は、フランス語で「柳」を意味する「osier」から取られています。
私たちは資生堂グループの企業理念である「BEAUTY INNOVATIONS FOR A BETTER WORLD」を実現するために、料理・サービス・空間すべてにおいて最高峰を目指しています。
エグゼクティブシェフのオリヴィエ・シェニョンは、伝統と革新を融合させた革新的なフランス料理を提供しています。
店内は「白」「ゴールド」「透明感」「ガラス」「光」をキーワードにしたダイナミックな空間で、開放感とくつろぎを提供しています。
また、ロオジエはSDGsに取り組み、持続可能な食材の使用やリサイクルなどの取り組みを行っています。
オリヴィエ・シェニョンは数々の受賞歴を持ち、ロオジエのさらなる発展に努めています。
店舗情報や営業時間は公式ウェブサイトで確認できます。


店名
ロオジエ
人物
オリヴィエ・シェニョン
会社
資生堂グループ
ジャンル
BEAUTY INNOVATIONS FOR A BETTER WORLD、フランス料理、SDGs
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000729.000006543.html

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