Earth hacks×三井不動産 食と日本橋をデカボでつなぐ「デカボフードマルシェ」第1弾を11月23日(木・祝)、24日(金)にコレド室町1カドチで開催

Earth hacks×三井不動産 食と日本橋をデカボでつなぐ「デカボフードマルシェ」第1弾を11月23日(木・祝)、24日(金)にコレド室町1カドチで開催

  • Earth hacksはデカボなアイテムやサービスを紹介販売している
  • 120社以上のパートナー企業と提携している
  • デカボスコアを採用し、CO2eの削減率を示している
  • サステナブルな食の選択肢を提案し、試食や販売を行うイベントを開催している
  • 2023年9月にはビジネスコンテスト「Earth hacksデカボチャレンジ2023」を開催している
  • Earth hacksと三井不動産は日本橋でマルシェの開催やZ世代との共創などを展開している

Earth hacksは、デカボなアイテムやサービスを提供し、120社以上のパートナー企業と提携しています。
彼らの取り組みは「デカボスコア」というCO2eの削減率を示す指標を使用し、210品目以上で活用されています。
このイベントでは、アップサイクルやヴィーガン、プラントベースフードなどの視点から、持続可能な食事の選択肢を提案し、試食や販売を行います。
また、2023年9月には「Earth hacksデカボチャレンジ2023」というビジネスコンテストも開催され、プラントベースフードランチボックスの提案が決勝に進出しました。
さらに、Earth hacksと三井不動産は日本橋でマルシェを開催し、Z世代との共創を通じて、食と日本橋をデカボでつなぐ活動を展開しています。


会社
Earth hacks、三井不動産
イベント
デカボフードマルシェ
日付
11月23日、11月24日
場所
コレド室町1カドチ
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000122970.html

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