世界的ソムリエ・田崎真也が明かす！勘違いされがちなソムリエの真実とは？

4月27日（土）にFMヨコハマで放送された「ハートフルラジオ 虫の知らせ」には、ソムリエの田崎真也さんがゲスト出演しました。
番組ではソムリエの仕事やワインのテイスティングについて話が展開されました。
ワインの特徴を理解し、料理との相性を考えることの重要性や、保存方法や地域の気候が味に与える影響などが紹介されました。
田崎さんは世界各地を訪れ、ソムリエのコンクールに参加した経験や、サービスに関する課題についても言及しました。
また、ソムリエのトレーニングについても触れられ、リスナーからは驚きや感心の声が上がっていました。

会社

FMヨコハマ

サービス

ハートフルラジオ 虫の知らせ、ソムリエのコンクール

人物

田崎真也

ジャンル

ソムリエ

商品名

ワイン、料理

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000291.000034658.html