未来の東京を味わう！CLUB REDが提供する特別メニュー

2024年5月12日（日）、18日(土)、19日(日)、25日(土)、26日(日)に有明・シンボルプロムナード公園で開催される「SusHi Tech Tokyo 2024」では、RED U-35の料理人が参加し、東京や未来をテーマにしたグルメを提供します。
清藤洸希氏の「枯朽」では桜締めちらし寿司やどぜうの天ぷら、本岡将氏の「restaurant KAM」では栄養ぜんざいやシュトーレン風スコーンなどが楽しめます。
また、料理人コンペ「RED U-35」では35歳以下の若手料理人を支援し、次世代の料理人を育成しています。

イベント

SusHi Tech Tokyo 2024

人物

RED U-35、清藤洸希、本岡将

サービス

枯朽、restaurant KAM、RED U-35

商品名

桜締めちらし寿司、どぜうの天ぷら、栄養ぜんざい、シュトーレン風スコーン

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001359.000001511.html