- 4月13日、東京渋谷区のセルリアンタワー東急ホテルで「龍力ナイト in 桜丘」開催
- 兵庫県の「本田商店」とコラボ、6種類の日本酒と兵庫の料理提供
- 酒蔵「本田商店」の山田錦を使用、料理との相性や温度にもこだわり
4月13日に東京・渋谷区のセルリアンタワー東急ホテルで開催される「龍力ナイト in 桜丘」は、兵庫県の「本田商店」とのコラボ企画です。
このイベントでは、兵庫県の伝統料理と共に、蔵元が厳選した日本酒6種類が提供されます。
特に注目すべきは、播州姫路の「本田商店」で作られる山田錦を使用した日本酒です。
料理との相性や温度、酒器にもこだわり、食事を楽しむ過程で異なる味わいを楽しむことができます。
総料理長の福田順彦監修のもと、兵庫の食材を活かした料理も提供されます。
当日は蔵元も来場し、酒蔵の歴史や特徴、日本酒の楽しみ方について解説します。
このイベントは、日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」が定期的に開催するもので、美食を通じた文化の発信を目指しています。
詳細はホテルの公式ウェブサイトをご確認ください。
- サービス
- 龍力ナイト in 桜丘、Japanese Cuisine 桜丘
- 会社
- 本田商店
- 人物
- 福田順彦
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003067.000005113.html
