- VMG HOTELS & UNIQUE VENUESが展開する「サロンドカンバヤシ」の冬季限定メニューがカンヌデザート賞の銀賞を受賞
- パフェには抹茶クリームやあずきクリーム、抹茶プリン、フレッシュ苺などが使われ、濃厚な抹茶ソースがかかっている
- 販売期間は12月から2月までで、料金は1,500円
バリューマネジメント株式会社が展開する「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA 1925内の老舗茶舗「サロン・ド・カンバヤシ」の冬季限定メニュー「抹茶と苺“あまおう”のパフェ」が、カンヌデザート賞の銀賞を受賞しました。
この賞はフランス・カンヌで開催されるデザート専門の審査機関が主催しており、サロン・ド・カンバヤシは3年ぶり2回目の受賞となります。
パフェには抹茶クリームやあずきクリーム、抹茶プリン、フレッシュ苺などが使用され、濃厚な抹茶ソースがかかっています。
販売期間は12月から2月までで、料金は1,500円です。
受賞に喜びを感じると同時に、お茶の魅力や可能性を考慮し、素材の組み合わせや見た目の美しさにもこだわって作られました。
予約やお問い合わせは公式ウェブサイトで受け付けています。
サロン・ド・カンバヤシは宇治の老舗茶屋であり、宇治茶の歴史や文化を体験できる場所です。
VMG HOTELS & UNIQUE VENUESは、歴史的な建造物や文化財を活用し、新たな歴史や文化体験を提供しています。
- 会社
- サロン・ド・カンバヤシ
- 商品名
- 抹茶と苺“あまおう”のパフェ
- 賞
- カンヌデザート賞
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000420.000018871.html
