シード・プランニング創立40周年記念出版、ＮＨＫ「チコちゃんに叱られる！」出演の食文化研究家・永山久夫著書「紫式部ごはんで若返る平安時代の食事は健康長寿食」発売

2024年1月23日

当社は40年にわたり、調査出版活動を展開し、企業のパートナーとしてサービス提供を行ってきました。
創立40周年を記念し、パートナーの皆様のご支援から「紫式部ごはんで若返る平安時代の食事は健康長寿食」という書籍を出版しました。
本書では、NHK大河ドラマ「光る君へ」で話題の紫式部を取り上げ、平安時代の健康美容長寿食について紹介しています。

当社は40年以上にわたり、調査・出版活動を行い、企業のパートナーとしてサービスを提供してきました。
創立40周年を記念して、パートナーの皆様のご支援に感謝し、書籍「紫式部ごはんで若返る平安時代の食事は健康長寿食」を出版しました。
この本では、NHK大河ドラマ「光る君へ」で話題の紫式部を取り上げ、平安時代の健康、美容、長寿食について紹介しています。
著者は食文化研究家の永山久夫さんで、現代人にも健康や美容に良い平安時代の食事を紹介しています。
本書では、紫式部の健康・美容食をはじめ、小野小町の美容食、清少納言の長寿食、和泉式部から在原業平まで、平安時代の人々の食事について詳しく解説しています。
また、平安時代のメニューをオールカラーページで掲載し、読者が楽しみながら健康になる秘訣を学ぶことができます。
著者の永山久夫さんは、食文化研究家・日本人の長寿食研究家として知られており、古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者です。
彼の著書は100冊以上あり、その中には『万葉びとの長寿食』や『なぜ和食は世界一なのか』などがあります。
本書は184ページで、定価は1,650円（税込）です。
詳細は当社のウェブサイトでご確認いただけます。
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