YANMAR TOKYOのレストランで弘前実業高校生考案の津軽めっ鱈キッシュを提供

ヤンマーマルシェ株式会社は、東京・八重洲のYANMAR TOKYO内レストラン「ASTERISCO」で、青森県立弘前実業高校の生徒が考案した「津軽 めっ鱈 ☆ キッシュ」というメニューを期間限定で提供します。
このメニューは、高校生の夢を応援する料理コンテスト「ご当地！絶品うまいもん甲子園」で賞を受賞し、ヤンマーホールディングス賞を受け取りました。
具材には干し鱈や青森県の郷土料理が使われており、パイ生地には青森県産の米粉が使用されています。
提供期間は2024年1月19日から31日までで、ディナータイムのみの提供となります。
ヤンマーマルシェは、若い才能を応援し、人と未来を育むことを目指しています。

会社

YANMAR TOKYO、ヤンマーホールディングス

サービス

ASTERISCO

商品名

津軽 めっ鱈 ☆ キッシュ

学校

青森県立弘前実業高校

イベント

ご当地！絶品うまいもん甲子園

食材

干し鱈

地域

青森県

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000034384.html