- リーガロイヤルホテル小倉の特別企画「Chef’s THE BEST」の最終章を紹介
- 各レストランで料理長がこだわりを凝らしたメニューを提供
- レストラン シャンボールでは地元の食材をフレンチの技法で楽しめるフルコース
- 鉄板焼 なにわでは国産活イセエビや和牛の鉄板焼きを楽しめる
- 中国料理 龍鳳では地元の野菜を使用した広東料理を提供
- 皿倉では和食の美しさと繊細さで季節の移ろいを表現したメニューが楽しめる
- 料理を通じて懐かしさや新たな発見を感じる美食時間を提供
- 詳細はホテルの公式ウェブサイトをご覧ください
リーガロイヤルホテル小倉では、開業30周年を記念した特別企画「Chef’s THE BEST」の最終章をご紹介いたします。
各レストランでは、料理長がこだわりを凝らしたメニューを提供しております。
28階の「レストラン シャンボール」では、地元の魅力ある食材をフレンチの技法で楽しめるフルコースをご提供しております。
夜景に見立てた黒皿のオードブルや、地元産のサーモンや野菜を使用した料理など、美味しさと夜景の演出をお楽しみいただけます。
同じく28階の「鉄板焼 なにわ」では、国産活イセエビをブランデーでフランベした贅沢な一品や、和牛の鉄板焼きなど、スタンドクッキングならではの焼き音や香りをお楽しみいただけます。
2階の「中国料理 龍鳳」では、青菜の腐乳炒めや点心など、地元の農家が育てた野菜の旨味を堪能できる広東料理をご提供しております。
1階の「皿倉」では、和食の美しさと繊細さで季節の移ろいを表現したメニューがお楽しみいただけます。
フカヒレやふぐ白子、ズワイ蟹などを使用した贅沢な味わいの鍋など、冬の味覚を堪能できます。
料理を通じて、懐かしさや新たな発見を感じる美食の時間をお楽しみください。
詳細はホテルの公式ウェブサイトをご覧ください。
- 会社
- リーガロイヤルホテル小倉
- サービス
- Chef’s THE BEST
- ジャンル
- レストラン シャンボール、鉄板焼 なにわ、中国料理 龍鳳、皿倉、フレンチ、広東料理、和食
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001617.000016682.html
