- 石川県のジェラートショップ「マルガーラボ野々市」が世界最高のジェラート職人に選ばれる
- 代表の柴野大造が2つの表彰を受ける
- 「Sud del Giappone」が「Gelato World Heritage」で2位を受賞する
石川県のジェラートショップ「マルガーラボ野々市」が、世界最高のジェラート職人に選ばれました。
柴野大造代表は、「The Best Gelatiere in The World」と「Il Migliore Gelatiere del Mondo 2023」という2つの賞を受賞しました。
柴野氏は日本人として初めて「世界最高のジェラート職人」という称号を手に入れました。
また、柴野氏の作品「Sud del Giappone」は「Gelato World Heritage」で2位に選ばれました。
このジェラートは沖縄の食材を使用し、独特な組み合わせから生まれた味わいを楽しむことができます。
マルガーラボ野々市は、ジェラートの製造過程を見学できる店舗であり、18種類のジェラートやイタリアの伝統菓子を楽しむことができます。
- 店舗
- マルガーラボ野々市
- 人物
- 柴野大造
- 商品名
- Sud del Giappone
- ジャンル
- ジェラート、イタリアの伝統菓子
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000133959.html
