- 「FOIRE DE NAGANO」はパリで開催される長野県産品の特別メニューイベント
- フレンチシェフたちが長野県の食材を使って料理を提供
- 長野県出身のシェフたちも参加し、長野県の魅力をグローバルに伝える
- 長野県知事も参加し、長野県の食や地域を応援
- 長野県の魅力を体感し、共感の輪を広げることがコンセプト
「FOIRE DE NAGANO」（長野フェア）は、パリで開催される長野県産品の特別メニューイベントです。
フレンチシェフたちが長野県の食材を厳選し、独自のレシピで料理を提供します。
実施店舗や期間は複数あり、信濃町出身の大草真シェフや白馬村出身の竹田和真シェフなど、長野県出身のシェフたちが参加します。
長野県の自然や文化、伝統を活かした料理を通じて、長野県の魅力をグローバルに伝えることを目指しています。
長野県知事もシェフたちと意見交換し、長野県の食や地域を応援していくことを呼びかけました。
また、長野県出身のシェフたちが提供する特別メニューも紹介されています。
このイベントを通じて、長野県の魅力を体感し、共感の輪を広げていくことがコンセプトです。
- イベント名
- FOIRE DE NAGANO
- 地域
- 長野県、パリ
- 職業
- フレンチシェフ
- 料理
- 特別メニュー
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000134267.html
