- ミシュランの企業ビジョンは「すべてを持続可能に」
- 2023年12月13日に京都から7軒、大阪から5軒の「セレクテッドレストラン」を先行公開
- ミシュランガイド京都大阪2024は2024年4月9日に発表予定
- レストランは日本の伝統と革新を融合させた料理を提供
- ミシュランは持続可能な企業を目指して取り組み中
ミシュランは、「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとして掲げています。
2023年12月13日には、京都から7軒、大阪から5軒の「セレクテッドレストラン」を先行公開しました。
これらのレストランは、ミシュランガイドのインスペクターが厳選したお店であり、一部はデジタルでタイムリーに紹介されます。
また、2024年4月9日には「ミシュランガイド京都・大阪2024」が発表される予定です。
これらのレストランは、日本の伝統と革新を融合させた料理を提供し、食材の品質や技術にこだわっています。
詳細はミシュランガイド公式ウェブサイトやアプリで確認できます。
ミシュランは、2050年までに100％持続可能な企業を目指し、持続可能なタイヤ製造や脱炭素への取り組みを行っています。
- 会社
- ミシュラン
- サービス
- セレクテッドレストラン、ミシュランガイド京都・大阪2024
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000117133.html
