- 名鉄商店とY.MARKET BREWINGのコラボクラフトビール「上小田井駅から徒歩15分」の販売が終了
- 第2弾の企画がスタートし、名古屋らしさと食品フードロス削減をテーマに
- 山本屋総本家と共同開発し、賞味期限の近いきしめんを使用した商品を目指す
名鉄商店とY.MARKET BREWINGのコラボクラフトビール「上小田井駅から徒歩15分」の販売が終了し、再販を望む声が多かったため、第2弾の企画がスタートしました。
第2弾では、名古屋らしさと食品フードロス削減をテーマに、名古屋名物のみそ煮込うどんの老舗「山本屋総本家」と共同開発を実現しました。
賞味期限の近いきしめんを使用し、さらにパワーアップした商品を目指しています。
試飲・試食イベントも開催され、なごやきしめんホワイトのご試飲や山本屋総本家のみそおでんのご試食が楽しめます。
なごやきしめんホワイトはアメリカンウィートエールで、アルコール度数は6％です。
麦芽に山本屋総本家のきしめんを使用し、フルーツのようなアロマと苦み、きしめん由来の良い塩梅の小麦感がバランスよく調和しています。
なごやきしめんホワイトは山本屋総本家名鉄店やY.MARKET BREWING直営飲食店でも販売されます。
- 会社
- 山本屋総本家、Y.MARKET BREWING
- 商品名
- きしめん、なごやきしめんホワイト、みそおでん
- サービス
- 試飲会
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000114315.html
