創作展「水塩米酒」特別企画講演京都編を12月16日に開催

2023年12月5日

日本パッケージデザイン協会が創作展「水塩米酒」の特別企画講演を開催
講演では江戸時代の食文化や浮世絵に焦点を当てる
浮世絵には食にまつわる様々なシーンが描かれている

公益社団法人日本パッケージデザイン協会は、創作展「水塩米酒」の特別企画講演を開催いたします。
この講演では、江戸時代の食文化や浮世絵に描かれた食の場面に焦点を当てます。
浮世絵には、白玉をすくう女性や蕎麦を食べる男性など、さまざまな食に関するシーンが描かれています。
講座では、当時の食事状況や人々に愛された銘酒、東海道の旅で出会う名物料理など、多様な江戸の食文化を紹介いたします。
また、京都編では、「下り酒」というテーマで、上方で愛された酒についても取り上げます。