- 静岡県中部地域青年農業士会が「バッカスゲーラ?」とコラボレーション
- 2023年8月26日に「5人のホテルシェフと農業のスペシャリストが織りなす匠の饗宴」を開催
- 5人のホテルシェフが静岡県中部地域青年農業士会の産地を訪れ、特別コース料理を提供。1人20,000円
静岡県中部地域青年農業士会「バッカスゲーラ?」が、ホテルアソシア静岡とコラボレーションし、2023年8月26日に「5人のホテルシェフと農業のスペシャリストが織りなす匠の饗宴」を開催する。
静岡県中部地域青年農業士会は、ぶどう、柑橘、自然薯、枝豆、トマト、わさび、お茶などを栽培する若手農業士チームで、静岡市内で農業で未来を切り開く、熱き青年たちの集団。
イベントでは、5人のホテルシェフが静岡県中部地域青年農業士会の産地を訪れ、食材を吟味し、地元食材の素材をいかした特別コース料理を提供する。
料金は1人20,000円。
- カテゴリ
- ゲーム
- 製品名
- ホテルアソシア静岡
- 人名
- 5人のホテルシェフ
- 会社名
- 静岡県中部地域青年農業士会
- キャラクター名
- IP名
——— 以下 プレスリリース原文 ———
バッカスゲーラ? × ホテルアソシア静岡 5人のホテルシェフと地元農家がコラボレーション
公開日: 2023/06/21
ホテルアソシア静岡 × バッカスゲーラ?
ホテルアソシア静岡のレストランでは、2022年3月から静岡県中部地域青年農業士会「バッカスゲーラ?」の食材をいかした料理・スイーツを提供し、食材の王国静岡県の魅力を発信しています。
静岡県中部地域青年農業士会「バッカスゲーラ?」とは
ぶどう、柑橘、自然薯、枝豆、トマト、わさび、お茶などを栽培。現在18名(OB会員含む)で構成される26~42才の若手農業士チーム。チーム名の「バッカスゲーラ?」は、静岡弁で「超すごいでしょ?」という意味で、静岡市内で農業で未来を切り開く、熱き青年たちの集団です!
8/26(土)一夜限りの特別イベント「5人のホテルシェフと農業のスペシャリストが織りなす匠の饗宴」
日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理・パティシエの5人のホテルシェフが、静岡県中部地域青年農業士会の産地を訪れ、食材を吟味。地元食材の素材をいかした、この日限りの特別コース料理を考案しました。
【メニュー】
・和牛リブロース肉のロースト わさび路おざわの山葵を添えて
・金目鯛のせいろ蒸し 望月農園のスルガ甘夏とともに
・川村農園のトマトと魚介のパスタ ほか、前菜・スープ・ご飯・デザート・お茶の全8品
~イベント概要~
ホテル開業40周年記念イベント「5人のホテルシェフと農業のスペシャリストが織りなす 匠の饗宴」
日時:8/26(土)18:00~
場所:ホテルアソシア静岡3F 宴会場「駿府」
料金:お一人様¥20,000(コース料理・お飲物)
URL:https://www.associa.com/sth/event/144913905064771ec2257a9/
電話:054-254-6524
※掲載している写真はすべてイメージです。料金にはサービス料および諸税を含みます。
ホテルアソシア静岡
420-0851 静岡県静岡市葵区黒金町56
URL: https://www.associa.com/sth/
Tel:054-254-4141(代表)
JR静岡駅より徒歩1分
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引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000076395.html