- 2023年11月にオープンした「ザコンランショップ 東京店」内の「Orby Restaurant」が注目
- 日本初の「Orby」はフレンチ料理と英国のエッセンスを提供
- ヘッドシェフには紺野真氏が就任し、自然派ワインを楽しめるメニューが好評
2023年11月にオープンした「麻布台ヒルズ タワープラザ」内の「ザ・コンランショップ 東京店」に併設された「Orby Restaurant」が注目を集めています。
日本初の「Orby」は、テレンス・コンラン氏の思いを受け継ぎ、フレンチ料理と英国のエッセンスを提供しています。
ヘッドシェフには紺野真氏が就任し、自然派ワインを楽しめるメニューが好評です。
店内では伊藤環氏監修の益子焼など、日本のモダンクラフトダイニングを提案しています。
また、2024年3月19日から4月25日まで和多屋別荘でPOPUP STOREも開催予定です。
詳細は公式サイトをご覧ください。
- 会社
- ザ・コンランショップ
- サービス
- Orby Restaurant
- 人物
- テレンス・コンラン、紺野真、伊藤環
- 商品
- 益子焼、カトラリー
引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000086101.html
