「愛情たらこのみなと」の『しそ明太子』がジャパン・フード・セレクションで最高評価のグランプリ受賞！

「しそ明太子」は、30年前に開発された商品です。
明太子に青しそを添えることで、美味しさが増すアイデアから生まれました。
開発には約3年の時間がかかりましたが、手漬け方式で120時間熟成させることで、しその爽やかな香りと風味と明太子の優しい辛さが融合した美味しい明太子が完成しました。
審査員からは、しその爽やかさや食べやすさ、美しい色合いなどが高評価されました。
この受賞を受けて、開発者は喜びを述べ、多くの人に愛されるたらこを提供したいと述べています。
商品は直売店やオンラインショップで購入することができます。

会社

愛情たらこのみなと

商品名

しそ明太子

イベント名

ジャパン・フード・セレクション

賞

グランプリ

人数

2万3千人

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000134884.html