ベルギーの人気ショコラティエ、ローランジェルボー氏が来日！全国１６カ所の百貨店を巡回

ベルギーの人気ショコラティエ、ローランジェルボー氏
中国やアジア各地での生活経験あり
2021年にベストショコラティエオブザイヤーに選ばれる
2022年には『世界一のチョコレート職人』として紹介される
ベルギーの伝統と東洋の繊細さが融合したチョコレート
砂糖の使用を最小限に抑え、素材の風味を活かす
セレクション12個入りのセットもあり、さまざまなフレーバーが含まれる
2024年に全国の百貨店を訪問する予定
直接ローランジェルボー氏から説明やおすすめの食べ方を聞ける
スペースパブリックは輸入販売や集客コンサルティングを行う
東京都品川区東五反田に所在地がある

ベルギーの人気ショコラティエ、ローランジェルボー氏についてご紹介します。
彼はベルギー・ブリュッセル生まれで、大学卒業後に中国やアジア各地での生活を経験しました。
彼は親日家であり、2021年には世界的レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」でベストショコラティエオブザイヤーに選ばれました。
また、2022年には「DAIGOのお願い！ワールドツアー」で『世界一のチョコレート職人』として紹介されました。
彼はピエールマルコリーニ氏や日本人パティシエの青木定治氏とも親交が深く、ブリュッセルのチョコレート激戦区で高い人気を集めています。
ローランジェルボー氏のチョコレートは、ベルギーの伝統と東洋の繊細さが融合した特徴を持っています。
彼は中国での生活経験やアジア各国への旅を通じて東洋の味覚や思想に触れ、独自のチョコレート作りに影響を受けました。
彼は砂糖の使用を最小限に抑え、素材の風味を活かすことをコンセプトとしています。
さらに、日本人にも馴染みのあるごまやそば、しょうがなどを使用したプラリネも人気です。
ローランジェルボー氏のチョコレートは、セレクション12個入りのセットもあります。
このセットにはセサミ・バックウィート（そばの実）・ジンジャーをはじめ、さまざまなフレーバーが含まれています。
2024年にはローランジェルボー氏が全国の百貨店を訪問する予定です。
彼から直接チョコレートの説明やおすすめの食べ方、お酒とのペアリングなどを聞くことができる貴重な機会です。
商品は各百貨店や公式オンラインショップで購入できます。
株式会社スペースパブリックは、ベルギーチョコレートのローランジェルボーやダルシーの輸入販売を行っています。
また、インターネット通信販売や集客コンサルティング、セミナー・研修事業も行っています。
所在地は東京都品川区東五反田です。