埼玉ご当地グルメかるた大会開催！学生が掘り下げた食文化を体験

文教大学国際学部の青木洋高ゼミナールが、2026年8月22日・23日にさいたま市大宮区で「埼玉ご当地グルメかるた大会」を開催しました。
このかるたは、ゼミ生18名が昨年から埼玉県内の飲食店などを取材し、料理の背景にある文化や歴史を深掘りして制作したものです。
単なる名物紹介ではなく、人々の暮らしや文化を伝えることを重視し、取材力や編集力、情報発信力を実践的に学びました。
イベントではかるたの販売と大会が行われ、子供から大人まで多くの参加者が地域の食文化に親しみました。
かるたには、食材や調理法、地域の歴史などが盛り込まれており、参加者は埼玉県の食の多様性を体験しました。
ゼミは今後もこのかるたを活用し、食を通じた地域への関心や交流を深める機会を創出していく方針です。
学生は、かるたを通じて地域の人々との交流や、子供たちがご当地グルメに興味を持つ姿に手応えを感じており、かるたが県外にも広がることを期待しています。

作品名

埼玉ご当地グルメかるた

プラットフォーム

かるた

販売会社

虹有社

企画・監修

青木洋高

取材・制作

文教大学青木洋高ゼミナール2期生

価格

2200円（消費税込）

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000158.000043752.html